Lebensmitteltechnologen als Teamleiter Produktion (m/w/d) 100%

Peppercorn - talent acquisition. Wir sind der spezialisierte Personaldienstleister in den Bereichen Commercial und Life Science  für Fach- und Führungskräfte in der Schweiz.

Wir suchen für unseren Kunden,  einem Schweizer Hersteller von Premium-Schokolade für internationale Handelsmarken und Industrie, per sofort oder nach Vereinbarung mehrere motivierte Persönlichkeit im Raum Basel als
 

Lebensmitteltechnologen als Teamleiter Produktion (m/w/d) 100%

Funktionsziel:

Sicherstellen der Lieferfähigkeit in Bezug auf Qualität, Menge und Termin zu den budgetierten Kosten.



Hauptaufgaben:

Führungsaufgaben:
 

• Einhaltung und Durchsetzung von Arbeitssicherheitsvorschriften und Einleitung von Gegenmassnahmen zur Verminderung von Personengefährdung.
• Einhaltung und Durchsetzung von Qualitätsvorschriften.
• Erstellen, Durchführen und Dokumentieren von Schulungen und Unterweisungen.
• Selbständiges Führen von Mitarbeitergesprächen mit Dokumentation sowie Eskalation, wenn notwendig.
• Rückkehrgespräche nach Absenzen führen und dokumentieren sowie Eskalation, wenn notwendig.
• Durchführen der jährlichen Beurteilungsgespräche sowie ggf. Feedbackgespräche.
• Talente erkennen und fördern.
• Durchführen von Kontrollen zur Sicherstellung des Standards.
• Sicherstellen der Ausbildung und aktualisieren der Qualifikationsmatrix für die zugeordneten Mitarbeitenden.
• Führung von ca. 60 Mitarbeitenden (mehrere Linien)

Fachaufgaben:
 

• Grundlagen für Ordnung und Sauberkeit schaffen und kontrollieren.
• Personalplanung und Schichteinteilung auf Basis der Plandaten durchführen.
• Technische Störungen erkennen, analysieren und nachhaltige Massnahmen einleiten.
• Umsetzung der Anlagenplanung und Einleiten von Massnahmen bei Abweichung.
• Erkennen und Umsetzen von Verbesserungspotenzialen.
• Aktive Führungsfunktion im kontinuierlichen Verbesserungsprozess.
• Bestellung der Schokoladenmassen und Füllungen anhand des Produktionsplans.
• Abnahmen von Reinigungen und Umstellprozessen.
• Verfolgen des Produktionsplans und ergreifen von Massnahmen bei Abweichungen.
• Erstellen und Bearbeitung von Fehlermeldungen und Reklamationen

Projektaufgaben:
 

• Mitarbeit bei Projekten für neue oder angepasste Anlagen
• Durchführen von KVP / Lean Projekten

 
Persönliche Anforderungen:
 

• Techniker oder Industriemeister im Süsswaren- oder Lebensmittelbereich.
• Mehrjährige Erfahrung als Teamleiter, Schichtleiter oder vergleichbare Funktion.
• Schokoladenkenntnisse
• Bereitschaft zu Schichtarbeit (3-Schicht, teilweise 4-Schicht inkl. Samstag und Sonntag)

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